Ge er ut på en matresa med oss, tillsammans upptäcker vi världen genom maten, drycken & människorna. Vår kvällsmeny har transformerats till en rasslade matresa genom alla världens kök. 10 nya rätter från 10 olika länder tar plats på menyn varannan månad.

I Kvarteret tas råvarorna om hand av människor med brinnande passion för så väl hantverket som branschen. Kockar, bartenders, bagare och servitörer, alla med ett och samma mål, att skapa en upplevelse att längta tillbaks till.  


🛫CHARTERRESAN 🛬

Låt köket arrangera er Matresa och upplev världen genom gastronomin.Vi har satt ihopa en färdig paketresa som tar er jorden runt. 6 rätter som delas kring bordet. Charterresan kostar 500 kr / person & serveras endast till hela sällskapet, menyn är låglaktos & kan göras vegetarisk 

Rätter som ingår i charterresan = ✈️

Chicken Kiev – Ukraina 🇺🇦 

Dubbelpanerat majskycklingbröst, fylld med vitlök & persiljesmör. Potatiskräm & smörade grönsaker från Fältenborg 

Risotto ”ai piselli” – Italien 🇮🇹 ✈️

Knallgrön risotto på carnaroliris & färska spritärtor,  parmigiano reggiano & olivolja 

”Råraka” – Sverige 🇸🇪 

Frasig potatisvåffla med Stenbitsrom från Borstahusen, fluffig smetana, rödlök & dill 

 King Pow Chicken – Chinatown 🇺🇸 ✈️

Kycklinglår wokat i vitlök, ingefära & sichauanpeppar, späd broccoli & krossade jordnötter

Österlensparris – Sverige 🇸🇪 ✈️

Grillad grön sparris, bearnaisesås & friterade lökringar  

Spring roll ”Marrakech” – Marocko 🇲🇦 ✈️

Friterad vårrulle fylld med brässerad gris smaksatt med ”ras el hanout”, limeyoghurt & mynta 

Carne y Tomatas – Spanien 🇪🇸 ✈️

Tartar på oxinnanlår, torkade tomater, manchego, spansk pepparkräm & vattenkrasse 

Zha Jian noodles – Sydkorea 🇰🇷

Wokade udonnudlar, med fläsk salladslök, edamame & crispy garlic oil 

Cote de Boeuf – Frankrike 🇫🇷

Grillad Entrecote på ben för 2p 

695 kr (tillagningstid 40 minuter)

Tiramisu – Italien 🇮🇹 ✈️

Espresso, savoiardikex, äggkräm, marsalavin & choklad 

Banana Split – USA 🇺🇸 

Bananparfait, rom-russin karamell, crème diplomat, ganache på mjölkchoklad & salt maräng 

Alla salta rätter 145 :-  Alla söta rätter 115 :- 

Vi rekommenderar 3 rätter per person men allra bäst är att dela flera rätter kring bordet. 

Informera personalen om era allergier