Lunch
Ofta enkla rätter av de bästa råvarorna för dagen. Intryck hämtar vi från Landskronas kulturella mångfald, resor, kollegor och i vår egen närmiljö. Lunch är en viktig måltid som ska tas på allvar.
Lunch inkl. hembakat bröd, smör, filtrerat vatten & kaffe/te.
Serveras mellan 11.30-14.00.
100 kronor
Vecka 39
Måndag 21 september- Pannbiff med stekt lök, lingonsylt, skysås och rostad potatis
- Torskfile med smörkokt potatis, nobisdressing och sallad på pepparrot och dill
- Bi bim bap, koreansk rice bowl med marinerad fläskfärs, salladslök, kimchi & sesamfrö
- Brässerad höna i currysås, couscous, sallad på spetskål, äppelcidervinäger & gurka
- Tartar på oxinnanlår, dragon, schalottenlök, parmesan och vitlöksrostad amadinepotatis