Kalljäst 24h. 400 grader stenugn. Vår version på världens mest geniala maträtt.


Margarita 

Tomatsås, basilika, lagrad ost & mozzarella

125 :-

Margarita Bianco 

Bechamel, lagrad ost, mozzarella & basilika  

125 :- 

Marzano 

Tomatsås, mozzarella, olivolja & basilika

125 :- 

Formaggio 

Tomatsås, lagrad ost, mozzarella & gorgonzola 

140 :-

Amandine

Bechamel, lagrad ost, rosmarin, vitlök och potatis   

140 :- 

Stracciatella 

Tomatsås, stracciatella från La Treccia, olivolja & basilika

150 :- 

Getost 

Bechamel, getost, honung, syltad rödlök, valnötter & svartpeppar.

150 :-  

Tartar 

Tomatsås, lagrad ost, mozzarella inlagd lök & grovmalet oxinnanlår

165 :- 

Champinjon   

Tomatsås, lagrad ost, mozzarella, champinjon, chili & oliver 

155 :- 

Cotto 

Bechamelsås, prosciutto cotto, färsk vitlök & spenat   

160 :- 

Carbonara

Bechamelsås, parmesanost, mozzarella, pancetta, ägg & svartpeppar 

160 :- 

Ragu

Tomatsås, bechamelsås, lagrad ost, mozzarella & brässerat högrev 

170:- 

Gyros 

Tomatsås, lagrad ost, mozzarella, gyroskebab, rödlök & vitlöksås 

200 :- 

CHARKPIZZOR   

Tomatsås, lagrad ost & mozzarella. 

Rökt skinka 130 :- 

Kokt Skinka  – 130 :- 

Coppa – 150 :- 

Salami – 150 :- 

Mortadella

Salami piccante 150 :- 

Nduja – 150 :-

Bresaola – 160 :-