Påsk

18 – 19 april

Det serveras en påskbuffé med ankomst 12:00 – 13:00.

• Surdegsbröd
• Danskt rågbröd
• Syrat smör
• Matjessill
• Gräddfil
• Gräslök
• Hackad rödlök
• Branteviksill
• Senapsill
• Ägg Royal med västerbottensost
• Varmrökt lax
• Rödbetsgravad lax
• Ägg & dillmajonnäs
• Hovmästarsås
• Pesto på ramslök och hasselnötter
• Köttbullar
• Färskkorv från Bondens Skafferi
• Potatissallad med vårprimörer
• Kolgrillat påsklamm marinerat i ramslök & citron
• Sauce bordelaise
• Tartiflette – Fransk potatisterrin med reblouchonost
• Rabarberkompott med havrecrumble & vanilj

495:-

Varmt välkomna!