Brasseriet
På uteserveringen är pulsen ofta hög. Brasseriet ligger i direkt anslutning till golfklubbens avslutningshål. Här serverar vi moderna kioskvältare som gillas av alla. Slå er ner i solen och njut av vår comfort-food. Grillade mackor, ceasarsallad, hamburgare är rätter som snurras här. Alltid med högsta fokus på råvara och hantverk.
Brasseriets Cheeseburgare
Vi gör våra hamburgare på 100 % nymalt Black Angus, serverar den i klassisk cheeseburgare-stil med picklad gurka och silverlök, amerikansk senap, vår hemkokta ketchup & ekologisk burgar-cheddar från Väddö gårdsmejeri.
Hamburgerbröden bakas på ekologiska råvaror på Höganäs Saluhall.
Våra dubbelfriterade pommes frites ackompanjeras med fördel tillsammans med en av våra goda dippor.
Cheeseburgare
Från 11:00
Enkel 85:-
Dubbel 135:-
MÅNADENS BURGARE
The Classic
Hamburgardressing, crispsallad, tomat& cheddarost
Enkel 105 :-
Dubbel 155 :-
Sides
Pommes-frites 25:-
Sötpotatis-pommes 35:-
Mixed fries 35:-
Dressad grönsallad 35:-
Spicy fries 50 :-
Dippor
Majonnäs
Sour cream n’ Onion
Sirachamajjo
10:-
SÖTT
Chokladboll
20 :-
Brownie
20 :-
Kanelbulle
30 :-
Grillade mackor
Från 08:00
Grilled cheese
Cheddar, lagrad herrgård, cream
cheese & picklad jalapeno
60:-
Salami Piccante
Brieost, salami piccante, honung & svartpeppar
75:-
Kalla mackor
Från 11:00
Räkmacka Liten / Stor
Handskalade räkor, Erikstorps rågbröd, ägg, majonnäs och dill
90 :- / 185 :-
SOS – Macka Liten / Stor
Matjesill, Erikstorps rågbröd, ägg, gräddfil, rödlök & västerbottenost
85 :- / 165 :-
Alltid på Brasseriet
Från 11:00
Pytt i Panna
Inlagda rödbetor, bakat ägg &
senapskräm
125:-
Fish n Chips
Friterad MSC Sej, Erikstorps remoulade, citron & dubbelfriterade
pommes
135:-
Ceasarsallad
Bjärekyckling, varmrökt fläsk,
ceasardressing, lagrad ost &
rostat bovete
135:-
Varmrökt lax
Nyrökt socksersaltad lax,
färskpotatissallad, bönor, citron, rädisior, pepparrot &
krämig dressing
165:-
Korv med bröd
Tjock grov från Olinge,
surdegsbröd och tillbehör
40:-