SPANSK FIESTA

SPANSK FIESTA I KVARTERET

Paella & Sangria! 

Vilken lördag vi hade i helgen med Brekeriet bar, tacka alla er som medverkade. Det var otroligt att äntligen se ett genomförande av ett lite större event. 

Nu ökar vi och kör på!

På lördag bjuder vi in på spansk fiesta. 

Vår kock Fredrik Larsson som har drivit ”Boqueria” i Stockholm fick ett rejält lyckorus när han hörde om lördagens event. Så nu är det riset beställt och PANG-buljongen är strax igång på spisen. Dion tar fram spanska guldklimpar ur källaren & Gent laddar upp med Sangria i mängder och iskall San Miguel på fat. Och i köket med noga utvalda råvaror ser vi till att skapa en autentisk spansk lunch för er innan ni tar siesta. 

BIEN VENIDOS! 

I menyn ingår:

3 x pintxos 

Boquerones & ”piquillo” 

Manchego & kvitten 

Chorizo & bondböna 

Vi kokar det mest orginella paellan ni kan tänka er, på hårt rostad kycklingbuljong, matad med spanska räkor, hummer & saffran.

Bombariset bryner vi i pimientopulver & driver med sofritto som sen får koka försiktigt i buljongen ovan. Vi matar på med hårt stekt chorizo, pulpo, kolgrillad kyckling & ännu mer stora räkor.  Resultatet en smakexplosion utan dess like. Vi serverar till detta endast Mojo Rojo & ”Pan con tomate” och låter paellan spela huvudroll. 

SPELREGLER.

1.Lunchen bokas i förväg på vår hemsida. 

2.En fulländad spansk lunch kostar 395kr / person.

3.Bokningsbara tider är mellan 12:00-13:00 och sittningstiden är 2 timmar. 

4.Dryckesbeställningar sker vid borden och maten förbeställs när ni bokat er plats. 

5.De där digitala kramarna till era kompisar & grannar fortsätter vi med ett tag till. 

Så glöm den där Charter-resan till Mallis som endå inte blev av – Välkomna att njuta!

¡​HASTA LA VISTA!

#kvartereterikstorp #spanskfiesta #motesplatsborstahusena

  • Från: 2021-07-10 12:00
  • Till: 2021-07-10 13:00